端午節(jié)吃涼糕是我們那里的習(xí)俗,“糕”同“高”,有“步步登高”的寓意,所以端午節(jié)這天吃涼糕,會(huì)讓人好運(yùn)相伴。
記憶中每當(dāng)端午節(jié)前幾天,母親就忙碌了起來,泡上很大一盆糯米,煮很多紅棗、剖皮去核,準(zhǔn)備著做涼糕的原料。端午節(jié)當(dāng)天一起床,我們就會(huì)看到香嫩可口的糯米平鋪在案板上,上面厚厚地鋪著一層棗泥,撒上青紅絲、紅綠丁、葡萄干,一邊吃著香甜可口的涼糕,一邊聽母親講關(guān)于端午節(jié)的故事。母親沒有上過學(xué),她講的都是祖祖輩輩傳下來的規(guī)矩及風(fēng)俗,大體內(nèi)容是關(guān)于祈求平安祥和、生活順?biāo)臁砟旰眠\(yùn)之類的美好愿景。很多年過去了,記憶深處永遠(yuǎn)珍藏著這幅溫馨的畫面。
隨著年齡的增長(zhǎng),慢慢了解了端午的傳說和文人描寫端午的詩詞。比如蘇軾的“輕汗微微透碧紈,明朝端午浴芳蘭”;文秀的“節(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原”;盧肇的“石溪久住思端午,館驛樓前看發(fā)機(jī)”。逐漸意識(shí)到端午是紀(jì)念詩人屈原的節(jié)日,而且吃粽子、喝黃酒、插菖蒲和艾草的習(xí)俗已經(jīng)流傳很久了。
再后來,外出讀書,我吃到了“傳說”中的粽子,有紅棗餡、豆沙餡、蜜餞餡、果仁餡、豬肉餡等各種口味的。曾幾何時(shí),我們認(rèn)為掛艾草、戴花繩是一種迷信;曾幾何時(shí),我們都吃膩了母親做的涼糕,認(rèn)為涼糕太膩了,大家都喜歡散發(fā)著淡淡粽葉香的粽子。端午節(jié)前夕,年邁的父親母親依舊早早就備下了糯米和紅棗等食材,母親偷偷地和好友學(xué)起了包粽子,端午節(jié)這天為一家人準(zhǔn)備好涼糕和粽子,吃過飯后還不忘為每家打包一些回去。母親的手藝很高,包的粽子香甜可口,味道好極了,我們都愛吃。可是,眼看母親一年比一年老了,體力已大不如以前,曾多次勸母親不要再辛辛苦苦受這份累,現(xiàn)如今超市里的粽子、涼糕啥樣的都有,想吃去超市買些不就行了,可母親說,超市里的哪有自己做的好吃?
“養(yǎng)兒方知父母恩”,隨著年齡的增長(zhǎng),我似乎體會(huì)到了父母的情愫,也會(huì)在孩兒熟睡的時(shí)候?yàn)槠鋷匣ɑɡK;也會(huì)在端午當(dāng)天將艾草掛在門前;也會(huì)提前幾天準(zhǔn)備食材,熬夜包粽子,然后送給長(zhǎng)輩和兄弟姊妹。
漸漸長(zhǎng)大,漸漸明白,在父母眼里我們不曾長(zhǎng)大,即使我們?cè)缫殉杉伊I(yè)。作為父母,愿望很簡(jiǎn)單,就是希望小輩平安喜樂,一帆風(fēng)順。那一根根纏在粽子上的絲線,就像父母的心思一樣柔軟。看著那些絲線,我覺得它們也纏住了我的心。(電化公司 王靜)